北方札特民宿——北歐的浪慢風情木屋古堡

矗立在田園中的歐式城堡,清香的原木與大自然交換空氣,

與人調息溫度。感受會呼吸的房子,以寧靜擁抱天地之間的正能量,

一個簡單的空間元素,卻成為旅人最常駐留的地方。

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 回歸大自然的味道及人情味

盛夏的台北總是像火爐般的悶熱,站在台北街頭,

熙攘的人潮、炫目的街景,不由自主讓人有煩躁感,

心總是想遠離台北,偷閒去避暑。於是相約家人一起去宜蘭,

來個北歐城堡之旅。我們特地選擇搭乘噶瑪蘭客運一路到宜蘭,

選擇入住有著濃烈獨特的北歐風情的北方札特民宿。

民宿共有兩館,一館是在2012年完工,採用全原木打造的北歐小木屋型態。

二館則為古堡建築,201311月完工,厚實的灰色系水泥石牆外觀,

給人一種北歐特有沉穩的古典美,一進入屋內立刻能聞到一股淡淡的原木香杉味,

一種大自然的味道,我的嗅覺已完全被擄獲了。

室內明亮的燈光照射在全原木的廳室內,四處都顯得異常的溫暖與典雅。

管家先送上一杯桂圓紅棗茶,頓時整個人輕鬆了下來,

熱情的民宿主人還會問要不要喝杯咖啡?

在城市裡喝咖啡只為了醒腦,而這裡的咖啡卻有著誘人的香氣與人情味。

與民宿主人聊天就像是認識幾十年的感覺,親切的服務、溫和的談吐,

把咖啡變成了人間極品,讓我聞香而來,再來一杯~

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鄉居田園的夢想

民宿主人林泰信是土生土長的宜蘭人,從事服飾業已28年,

偶然間拜訪朋友的小木屋,心中也興起想要有自己的民宿。

由於對歐式木屋相當的嚮往,喜愛木頭給人溫暖舒適感,

他對於原木頗有研究,故在退休後一圓民宿夢,全心投入原木木屋的建設。

這裡的建築材質以原木香杉打造,還特地在庭院中種植楓香與落羽松,

讓人來到這裡有著全身放鬆、靜心的療癒感.

愛攝影的大兒子林宇航也是這裡經營的一大主力,

他不只設計網頁,更參與民宿的管理。

林老闆的太太則是鍾愛花卉栽種,時常將庭院的一草一木整理的井然有序。

三人分工,合力打造一個親近土地鄉居田園的夢想屋,

以原木和田園迎接房客,用木屋的香氣,撫慰身心的五感。

在這裡自然的寧靜俯拾即是,也找到放下喧囂的理想住處。

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民宿主人的大兒子林宇航

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 二館古堡建築

 

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一館北歐小木屋

 

體驗最接近山林的幸福感

一進入房間,環顧四週,每一件家具包含天花板及地板,

全由原木打造而成。這也看得出民宿主人竭盡想打造一處

提供旅人們與大自然共處的舒適空間。

林大哥說木頭是自然界的槐寶,也是最珍貴的寶藏。

能在這種環境下住上一晚,不只是身心能獲得滿足,

更重要的是體認大自然所賦予的一切珍藏,所以他堅持用原木來打造,

並設計大量的窗戶,讓客人在屋內也可以看見外面的景致,

體驗最接近山林的感受。在這裡每看一眼、每踏一步都能意識到放鬆,

讓我原本的疲勞頓時消逝,增添一份幸福感。

除了感受到民宿主人對每一株花草樹木的用心與細心呵護,

也更懂得珍惜與感恩這自然界所賦予的一切。

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屋內有著許多可愛的擺飾品,還有一台非常特別少見用原木手工打造的腳踏車。

讓人讚嘆連連民宿主人對於木頭的深愛。

 

全然放鬆的休息空間

睡覺是養精蓄銳的地方,而木屋可以吸雜音,隔音效果非常好,

加上香杉的氣味,使人靜下心來。柔暖的被單寢具,

讓來此夜宿的旅人一覺好眠。我們入住一館北歐小木屋,

走出房間露臺可看見庭院中種植楓香與落羽松,還有魚池。

深深吸一口氣,空氣中清淨感就像來到森林裡,有著許多的芬多精,

擁抱天地之間的正能量,有著都市罕有的悠閒空間。

媽媽直說好舒服、好享受喔!如果喜歡原木香杉,

這裡絕對可以虜獲旅人的芳心。

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靜謐的二人房很適合夫妻情侶在這方天地中,安穩的度過只屬於二人的時光。

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 寬廣的四人房。一家大小來這我想是十分開心的,

光著腳丫踩在原木的地板上,享受它的溫度與溫暖,

真的是個十分讓人舒緩的環境呢!

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一夜好眠,清晨的曙光穿透進來,全身細胞像充滿電一樣,

有著無比的活力。早餐來到古堡館B2的餐廳用餐,一進入有種在城堡地窖的錯覺。

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 餐廳以中式為主,非常豐盛,煮得晶瑩透亮的清粥,搭配熱騰騰的菜餚。

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1.宜蘭有名的鴨賞,配粥超好下飯的

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 2.香腸是用高粱酒以傳統風味製作,坊間很難吃得到的口感

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3.小魚乾搭配蔥花、小辣椒,讓味覺整個鮮活起來了

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 4.茄子是我最愛的食材,有豐富的層次感,軟嫩適中,有了它清粥還可再吃一碗喔!

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 5.民宿主人自家栽種的絲瓜——鮮甜又多汁非常爽口。

 

體驗農作、自給自足

 民宿區內有片十分天然的菜園,民宿主人自給自足,

體驗種菜、採收,再製作成菜餚,專供應給前來休憩的旅客食用。

完全沒有任何的有害化學物質,吃得健康又有營養,

所以來這入住請記得一定要把菜吃光光,這都是民宿主人的用心與關懷。

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 早餐飽足之後,記得來木屋找老闆泡杯咖啡。

老闆對於咖啡十分有研究,吸壺現煮出來咖啡香醇可口,

連咖啡豆也是特別挑選過的。坐在戶外的遮陽桌椅非常的愜意,

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在北方扎特,能體驗到不同層次綠色在四季更迭樣貌,

充滿生機的綠意起起伏伏,春夏秋冬展現不同風華,也發現不同的生命價值。

民宿主人的好客及人情味也是我讚許的,庭園還種植了一棵甜楊梅,

由於量少,平日他們都捨不得吃,卻特地採收下來請我們吃,

貼心且無私的分享在在感動著我們!

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離開前知道媽媽喜歡吃蔬菜,還特地送了絲瓜、地瓜葉,讓媽媽開懷大笑,

留下美好的旅行回憶。每趟旅行都是藏在心中最美的秘境,

走向戶外接觸大自然,在忙碌的工作與生活壓力之下,

偶爾讓自己放個假,與大自然保持共鳴,這裡絕對值得傾注四季不同的時刻,

來領受浪漫風情的美和在地的人情味。感謝自己選擇來這裡渡假,

和這裡的人相遇,讓我體會到一間民宿的美好不光是景棒,

服務及友善才是深植人心的精髓。

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  讓旅人有完全放鬆身心的北方札特,在這裡,去用心感受食物的滋味,

感受人與人之間的互動,這不只是單純提供住宿,

還讓人可以在田園綠意中靜下來,與大自然一同呼吸。

心裡想著:好美的回憶、最真的人情味,總有一天我們一定會再回來!

當你累積過多的日常疲累感,需要放下時,就從這裡出發吧!

 

私房體驗

 

  1. 採收蔬菜的體驗
  2. 夏日戲水池
  3. 戶外烤肉區

 

 l   宜蘭縣冬山鄉廣安村廣興路682132

訂房電話:091861258103-9612581

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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