小卿卿的微旅行

 北方札特民宿——北歐的浪慢風情木屋古堡

矗立在田園中的歐式城堡，清香的原木與大自然交換空氣，

與人調息溫度。感受會呼吸的房子，以寧靜擁抱天地之間的正能量，

一個簡單的空間元素，卻成為旅人最常駐留的地方。

 回歸大自然的味道及人情味

盛夏的台北總是像火爐般的悶熱，站在台北街頭，

熙攘的人潮、炫目的街景，不由自主讓人有煩躁感，

心總是想遠離台北，偷閒去避暑。於是相約家人一起去宜蘭，

來個北歐城堡之旅。我們特地選擇搭乘噶瑪蘭客運一路到宜蘭，

選擇入住有著濃烈獨特的北歐風情的北方札特民宿。

民宿共有兩館，一館是在2012年完工，採用全原木打造的北歐小木屋型態。

二館則為古堡建築，2013年11月完工，厚實的灰色系水泥石牆外觀，

給人一種北歐特有沉穩的古典美，一進入屋內立刻能聞到一股淡淡的原木香杉味，

一種大自然的味道，我的嗅覺已完全被擄獲了。

室內明亮的燈光照射在全原木的廳室內，四處都顯得異常的溫暖與典雅。

管家先送上一杯桂圓紅棗茶，頓時整個人輕鬆了下來，

熱情的民宿主人還會問要不要喝杯咖啡？

在城市裡喝咖啡只為了醒腦，而這裡的咖啡卻有著誘人的香氣與人情味。

與民宿主人聊天就像是認識幾十年的感覺，親切的服務、溫和的談吐，

把咖啡變成了人間極品，讓我聞香而來，再來一杯～

鄉居田園的夢想

民宿主人林泰信是土生土長的宜蘭人，從事服飾業已28年，

偶然間拜訪朋友的小木屋，心中也興起想要有自己的民宿。

由於對歐式木屋相當的嚮往，喜愛木頭給人溫暖舒適感，

他對於原木頗有研究，故在退休後一圓民宿夢，全心投入原木木屋的建設。

這裡的建築材質以原木香杉打造，還特地在庭院中種植楓香與落羽松，

讓人來到這裡有著全身放鬆、靜心的療癒感.

愛攝影的大兒子林宇航也是這裡經營的一大主力，

他不只設計網頁，更參與民宿的管理。

林老闆的太太則是鍾愛花卉栽種，時常將庭院的一草一木整理的井然有序。

三人分工，合力打造一個親近土地鄉居田園的夢想屋，

以原木和田園迎接房客，用木屋的香氣，撫慰身心的五感。

在這裡自然的寧靜俯拾即是，也找到放下喧囂的理想住處。

民宿主人的大兒子林宇航

 二館古堡建築

一館北歐小木屋

體驗最接近山林的幸福感

一進入房間，環顧四週，每一件家具包含天花板及地板，

全由原木打造而成。這也看得出民宿主人竭盡想打造一處

提供旅人們與大自然共處的舒適空間。

林大哥說木頭是自然界的槐寶，也是最珍貴的寶藏。

能在這種環境下住上一晚，不只是身心能獲得滿足，

更重要的是體認大自然所賦予的一切珍藏，所以他堅持用原木來打造，

並設計大量的窗戶，讓客人在屋內也可以看見外面的景致，

體驗最接近山林的感受。在這裡每看一眼、每踏一步都能意識到放鬆，

讓我原本的疲勞頓時消逝，增添一份幸福感。

除了感受到民宿主人對每一株花草樹木的用心與細心呵護，

也更懂得珍惜與感恩這自然界所賦予的一切。

屋內有著許多可愛的擺飾品，還有一台非常特別少見用原木手工打造的腳踏車。

讓人讚嘆連連民宿主人對於木頭的深愛。

全然放鬆的休息空間

睡覺是養精蓄銳的地方，而木屋可以吸雜音，隔音效果非常好，

加上香杉的氣味，使人靜下心來。柔暖的被單寢具，

讓來此夜宿的旅人一覺好眠。我們入住一館北歐小木屋，

走出房間露臺可看見庭院中種植楓香與落羽松，還有魚池。

深深吸一口氣，空氣中清淨感就像來到森林裡，有著許多的芬多精，

擁抱天地之間的正能量，有著都市罕有的悠閒空間。

媽媽直說好舒服、好享受喔！如果喜歡原木香杉，

這裡絕對可以虜獲旅人的芳心。

靜謐的二人房很適合夫妻情侶在這方天地中，安穩的度過只屬於二人的時光。

 寬廣的四人房。一家大小來這我想是十分開心的，

光著腳丫踩在原木的地板上，享受它的溫度與溫暖，

真的是個十分讓人舒緩的環境呢！

一夜好眠，清晨的曙光穿透進來，全身細胞像充滿電一樣，

有著無比的活力。早餐來到古堡館B2的餐廳用餐，一進入有種在城堡地窖的錯覺。

 餐廳以中式為主，非常豐盛，煮得晶瑩透亮的清粥，搭配熱騰騰的菜餚。

1.宜蘭有名的鴨賞，配粥超好下飯的

 2.香腸是用高粱酒以傳統風味製作，坊間很難吃得到的口感

3.小魚乾搭配蔥花、小辣椒，讓味覺整個鮮活起來了

 4.茄子是我最愛的食材，有豐富的層次感，軟嫩適中，有了它清粥還可再吃一碗喔！

 5.民宿主人自家栽種的絲瓜——鮮甜又多汁非常爽口。

體驗農作、自給自足

 民宿區內有片十分天然的菜園，民宿主人自給自足，

體驗種菜、採收，再製作成菜餚，專供應給前來休憩的旅客食用。

完全沒有任何的有害化學物質，吃得健康又有營養，

所以來這入住請記得一定要把菜吃光光，這都是民宿主人的用心與關懷。

 早餐飽足之後，記得來木屋找老闆泡杯咖啡。

老闆對於咖啡十分有研究，吸壺現煮出來咖啡香醇可口，

連咖啡豆也是特別挑選過的。坐在戶外的遮陽桌椅非常的愜意，

在北方扎特，能體驗到不同層次綠色在四季更迭樣貌，

充滿生機的綠意起起伏伏，春夏秋冬展現不同風華，也發現不同的生命價值。

民宿主人的好客及人情味也是我讚許的，庭園還種植了一棵甜楊梅，

由於量少，平日他們都捨不得吃，卻特地採收下來請我們吃，

貼心且無私的分享在在感動著我們！

離開前知道媽媽喜歡吃蔬菜，還特地送了絲瓜、地瓜葉，讓媽媽開懷大笑，

留下美好的旅行回憶。每趟旅行都是藏在心中最美的秘境，

走向戶外接觸大自然，在忙碌的工作與生活壓力之下，

偶爾讓自己放個假，與大自然保持共鳴，這裡絕對值得傾注四季不同的時刻，

來領受浪漫風情的美和在地的人情味。感謝自己選擇來這裡渡假，

和這裡的人相遇，讓我體會到一間民宿的美好不光是景棒，

服務及友善才是深植人心的精髓。

  讓旅人有完全放鬆身心的北方札特，在這裡，去用心感受食物的滋味，

感受人與人之間的互動，這不只是單純提供住宿，

還讓人可以在田園綠意中靜下來，與大自然一同呼吸。

心裡想著：好美的回憶、最真的人情味，總有一天我們一定會再回來！

當你累積過多的日常疲累感，需要放下時，就從這裡出發吧！

私房體驗

1. 採收蔬菜的體驗
2. 夏日戲水池
3. 戶外烤肉區

 l   宜蘭縣冬山鄉廣安村廣興路682巷132號

訂房電話：0918612581／03-9612581