真情非凡行館——風情萬種的地中海新樂園

有多久沒出去走走了?有多久沒有靜靜的享受悠閒的生活?

想體驗一下風情萬種的地中海氛圍嗎?不用搭飛機幾十個小時,

更不用拖著沉重的行李箱四處奔波,輕裝隨走,從台北出發頂多一個小時,

就可來到此地深切體驗遠離都會的悠閒風情。

 

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這裡有璀璨的陽光、寬廣的大海,隨性踏浪的沙灘。

在這你可以對著大海忘情的吶喊,在這你可以悠閒的躺在長椅上曬太陽,

在這你可以做你自己生活的主人,在這你可以遇見只屬於你的幸福!

 

 生活的實踐者在地文創藝術的推手

行館主人吳世聰是個自幼在台北長大的宜蘭人,面對故鄉,

自然比任何人多了份感情。在金融業闖盪數十年,十四年前選擇這裡開設民宿,

也開啟了人生另一個不同的旅程。從無到有細心的規劃,

將自己的生活態度及美學貫注在這間民宿身上,並賦予它一個不同的靈魂。

民宿的裡裡外外全發自吳世聰的構想,個性豁達的他想打造自己內心深處的烏托邦,

這裡沒有城市的喧囂,只有一份寧靜與祥和,來到這兒可以放下一切專心的過生活,

閒暇之餘更可聽他細數這個區域的歷史,還有民宿餐廳內展示在地文創藝術工作者的故事。

將這份對於故鄉的情感,做最有利的推廣,寄望真情非凡行館不單單是間民宿,

讓更多的人知曉宜蘭當地的文創藝術,也能讓更多的人欣賞專屬於宜蘭的人文之美。

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海天一色獨具風情,陽光沙灘垂手可得

行館的位置就在濱海公路旁,館內每間房間都獨樹一格,

最大的特色在於:只要坐在房間內望向窗外,就能看到龜山島在自己眼前。

打開房門迎接的就是一大片沙灘,你也可以坐在屋外望著大海,

伴隨著陣陣的海風沉澱一下自己的心靈,優閒的度過只屬於自己的時光,

好不愜意!每到夏日,沙灘上總是充滿著戲水衝浪的人潮,

你也可以一同下水嬉戲,玩累了直接回自己的房間好好歇息一番。

要是覺得不過癮,還能跨上刺激有趣的沙灘車,在沙灘上奔馳、追風戲浪。

要是時間許可,不妨到附近的飛行傘基地來一趟「鳥人」的體驗.從山頭上一躍而下,

在空中俯瞰龜山島的樣貌,隨著海風緩緩的降落沙灘上,

無須太過擔憂等等怎麼回行館,因為降落處距離行館不到100公尺的距離。

輕鬆的踩著沙灘走回住所,這樣的體驗豈不是太美妙了!

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房型美神維納斯

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房型海神波賽頓

海神-寢室 拷貝  

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房型希臘愛琴娜

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房型希臘米克諾斯

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房型太陽神阿波蘿

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大船入港,饗食天堂~行館餐廳伍叁港

伍叁港海料理原本只供應來此休憩的旅人有一個幽靜的用餐空間,

提供最新鮮的海味料理及當地小農栽種的當令蔬果。

因為魚穫每天不同,所以餐廳本身並無菜單,

主廚每天直接由漁港採買的魚種變換不同的菜色,

這樣的料理模式不單考驗著主廚的功力,更顯示出民宿主人的真情及用心,

真的是名副其實的無菜單料理。餐廳內部的設計構思皆由吳世聰自己設計,

把一個漁港的概念放進餐廳的佈置中,所以一進門可以看到漁網、玻璃做的浮標球,

還有吧枱內的漂流木。一張張的餐桌象徵一艘艘的漁船,

原木做成的桌面搭配上生鏽的桌腳,別有一番風味。

為何會用生鏽的桌腳呢?有空前來不妨問一下吳大哥囉!

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餐廳內的牆面也沒空著,可以觀賞到在地宜蘭人的藝術文創,

有知名畫家的油畫、地圖古畫,也有漂流木做成的小魚,佈滿了整面的牆,

在在顯示出吳大哥對於藝術的品味與愛好。希望藉由這個展示空間,

讓更多來宜蘭遊玩的遊客不單單只是知道宜蘭的好山好水,

更體會豐沛的藝術人文。當然未來後續也會展示更多屬於宜蘭的藝術家作品,

將這個陸上的漁港建構成一個兼具美食及心靈饗宴的雙重空間,

更企盼伍叁港能成為在地文創藝術的推手,

在這樣的一個優雅的環境上用餐,我想得到的不只是身體上的飽足.

更多一份心靈上的豐沛.伍叁港因為是無菜單的料理餐廳,

本不對外開放,只服務前來住宿的遊客,但因餐廳的料理實在是太美味了,

有許多前來住宿的旅客在嘗過專屬的料理後,總是回味無窮。

禁不住大家的請託,終於在20156月也正式對外營業了!

不過因為座位有限,想要前來體驗一些真材實料的無菜單料理的你,

一定要先打電話預約,不然餐廳本身可是無法做及時招待的!

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魚鱻爭霸,捨我其誰~滿足挑剔的嘴

每日早晨,吳世聰總是會親自去漁港挑選當令新鮮的魚獲,

有時遇到漁船未按時歸港,可能一天要來來去去好幾回,

只為了讓到此住宿的旅客能吃到最新鮮、最安心的料理。

吳大哥總是親自挑選每一條魚,為的只是用最真誠的心——抱著款待家人的心情,

好好的款待每一位前來的遊客,這是吳大哥的一份信念跟堅持,

也因此有許多饕客不遠千里而來,只為了一嚐最真材實料的美味!

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吳大哥帶著我們親上漁港挑選魚獲

 

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超級新鮮的大甜蝦是做沙西米的最好食材

 

 

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除了新鮮還是新鮮,有時間的話不妨跟著吳大哥來趟漁港小旅行!

 

伍叁港~鎮店之寶無菜單料理

無菜單料理顧名思義就是完全沒有菜單,

所以來此用餐不用去想該吃些甚麼一切由大廚親自決定及料理所有的菜色,

但可以保證的是一定是超級美味也超級新鮮

連每一道菜的食器都是專門訂製不單單是食器

也是極為特殊的藝術品呢用餐之餘不妨慢慢欣賞摟

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宜蘭當令的海菜跟吻仔魚,一口吃下真的是香甜好滋味!

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沙西米拼盤:

這都是今天最新鮮的魚獲有竹筴魚、大甜蝦、透抽.

更值得一提的是它的哇沙米是直接天然磨成,所以呈現淡淡的黃色,

不會太嗆也不會太辣,配飯入口有一股清甜的感覺,不吃光實在是太對不起自己的胃了!

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鮮蝦茶碗蒸:入口即化十分綿密,真的會想再來一碗!

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當地小農栽種的綠竹筍,搭著古早味手工醬油,真的是一道符合夏季的涼拌菜呢

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今天的重頭戲烤紅猴:魚肉細緻撥開,魚身滿滿的湯汁流出,

就算不加任何佐料一口吃下,除了魚肉的鮮更可吃到魚肉的甜,

不太愛吃魚的我也將它吃得只剩骨頭!

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烤鵪鶉:吃過後,我深信會愛上著肉質口感,真的十分美味!

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鮮魚豆腐味噌湯:

濃郁的味噌搭上吸飽湯汁的豆腐,還有一塊塊鮮美的魚肉以及軟嫩的白菜,

清清爽爽卻有著味噌的甜美,喝上一碗保證幸福滿滿!

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黑豬肉滷肉飯:它和一般傳統滷肉飯完全不同,

不油不膩而且異常爽口,真的會忍不住~老闆再來一碗!

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冰淇淋紫米露:吃完正餐一定要來個甜品,冰冰涼涼、用料實在,吃完後真的有滿足的感覺。

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一早特地早起拍攝清晨第一道日初~看著一分一秒天空中的變化.內心掩不住雀躍

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豐盛的早餐給你滿滿一天的活力:手工吐司披薩、堅果、時令水果。

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芒果奶酪、冰咖啡。

在真情遇見非凡的幸福~吳世聰的期盼

吳大哥希望每位來這住宿的旅客,都能享受專屬於自己的幸福感。

這間民宿就是吳大哥本身的生活方式:偶爾固執、偶爾感性,

固執在於本身的期許與期盼,想提供給每一個人最舒適的生活環境,

所以房間內有最棒的音響、最好的視聽設備,還有無懈可擊的硬體。

一出房門,享受的是藍天、沙灘,還有由吳大哥每日前去漁港挑選的新鮮漁獲,

以及餐廳提供的美食。吳大哥把每一位來訪的旅人都當成自己的家人來接待,

言談中的詼諧處處訴說他的人生哲理,他說真情非凡行館賣的不是民宿,

而是一種生活方式、一份恬靜、一份自在,更多的是一份真情。

我想來到這裡,你可以細細的去體會吳大哥的真情、真心與信念。

當夕陽西下準備離開時,別忘了再次與吳大哥相約,

因為你一定還會再次前來,享受這一份專屬於自己的幸福。

一棟屹立在這14年的幸福小屋,等待著你再次到訪,

吳大哥永遠會用他最親切的笑容,迎接著每一位如家人般的旅人。

 

 

私房體驗

 

  1. 大溪魚港
  2. 飛行傘基地
  3. 伍叁港餐廳~鎮店之寶無菜單料理

 

l   宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號/(03)9773523/吳先生:0910-259-680

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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